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专业代码：学习年限：三年培养目标：以培养餐饮中高端技术人才为核心的现代服务业为培训主体，为中高级技能型人才及灰领人才提供烹饪实训平台。通过系统学习，使学生熟练掌握各种烹调技法，了解专业理论知识，为大..